JECFA質量規格標準和食品法典體系

　　近些年，關于JCEFA與食品添加劑和污染物法典委員會（CCFAC）各自的作用在食品法典危險性分析框架中已經進行了充分的討論。在這個框架中，JECFA被看作是食品中添加劑、污染物和自然存在的毒性物質的專家危險性評估組織，CCFAC履行相應的危險性管理職責。因此，CCFAC制定的最大使用限量只針對那些JECFA已經建立鑒別和純度質量規格標準的食品添加劑和已經完成危險性評估或已經進行了定量危險性評估的食品添加劑。 　　CCFAC同時向食品法典委員會建議盡可能的采納JECFA的質量規格標準作為食品法典Advisory 質量規格標準，國家的食品安全控制當局把食品法典Advisory 質量規格標準作為強制執行的目的，或者作為保證國際貿易中添加劑應該達到的標準。一國政府也可能在制定自己的法規標準過程中借鑒食品法典Advisory 質量規格標準。