一、備案依據(jù)
《中華人民共和國食品安全法》、《江西省食品安全企業(yè)標準備案辦法》。
二、備案范圍
江西省范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的企業(yè)標準，向省衛(wèi)生健康委備案。備案的范圍是嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的企業(yè)標準。嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準是指企業(yè)標準中的食品安全指標嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的相應(yīng)規(guī)定。保健食品不備案企業(yè)標準。
三、企業(yè)責任
企業(yè)是企業(yè)標準的第一責任人，應(yīng)當確保企業(yè)標準符合《食品安全法》、相關(guān)法律法規(guī)和國家標準、地方標準的規(guī)定，對企業(yè)標準的真實性、合法性、安全性負責，并對其實施后果承擔全部法律責任。
四、備案程序
食品安全企業(yè)標準備案實行網(wǎng)上申報，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在“江西省食品安全標準備案與管理系統(tǒng)”在線辦理企業(yè)標準社會公示、提交備案、修訂備案、延續(xù)備案、注銷備案、查詢備案辦理進程、下載備案標準文本等事宜。食品企業(yè)標準備案流程圖見附件1。
五、備案前社會公示
食品安全企業(yè)標準（以下簡稱企業(yè)標準）在備案前，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當將企業(yè)標準中食品安全相關(guān)內(nèi)容向社會公示并征求意見。
1.食品生產(chǎn)企業(yè)注冊并登錄“江西省食品安全標準備案與管理系統(tǒng)”（網(wǎng)址：http://qbba.jxhfpc.gov.cn/）填寫企業(yè)標準基本信息、上傳提交公示內(nèi)容材料，企業(yè)提交公示后備案系統(tǒng)將自動進入社會公示。
2.公示內(nèi)容：企業(yè)標準文本及嚴于食品安全國家標準或者我省食品安全地方標準的說明（模板參考附件2、3）。
3.公示期：10個工作日。
六、網(wǎng)上提交備案材料（首次備案、修訂備案）
企業(yè)標準社會公示結(jié)束后，企業(yè)應(yīng)根據(jù)公示反饋意見，修改完善企業(yè)標準內(nèi)容，并在備案系統(tǒng)提交備案材料，具體如下：
材料1-1.企業(yè)標準文本（非蓋章版，doc文件）；
材料1-2.企業(yè)標準文本（蓋章版，逐頁蓋章，內(nèi)容與材料1-1相同）；
材料2.編制說明（蓋章版，逐頁蓋章），包含嚴于食品安全國家標準或江西省食品安全地方標準的說明、有關(guān)原輔料使用說明、企業(yè)標準公示情況及反饋意見處理情況、審定意見等（模板參考附件4）；
材料3.法人身份證明（正反面復(fù)印件蓋章或原件掃描、拍照）；
材料4.其他材料（蓋章版，逐頁蓋章）
企業(yè)標準名稱涉及商標的，需提供注冊商標證書；企業(yè)標準中某原輔料、技術(shù)指標的檢測方法等沒有相應(yīng)的國家標準、行業(yè)標準或江西省地方標準，需提供相關(guān)說明材料；辦理新食品原料企業(yè)標準備案的，需提供國家相應(yīng)公告證明。企業(yè)標準文本涉及商業(yè)秘密需要不公開全文的，還應(yīng)另外提供可公開版本。
六、延續(xù)備案
備案后的企業(yè)標準文本內(nèi)容不做任何修改，企業(yè)在有效期屆滿前30日內(nèi)通過備案系統(tǒng)直接申請延續(xù)備案，無需另外提交材料。企業(yè)標準延續(xù)備案后，原備案企業(yè)標準自動廢止。
七、廢止備案
備案后的企業(yè)標準需要廢止備案，企業(yè)在備案系統(tǒng)中申請注銷備案，無需另外提交材料，但需上傳廢止原因說明。
八、注意事項
（一）企業(yè)標準文本編寫格式應(yīng)符合GB/T 1.1《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求。
（二）蓋章版?zhèn)浒覆牧厦宽摼杓由w申報單位公章，并以PDF、jpg文件格式上傳）。
（三）江西省食品安全企業(yè)標準備案實行電子存檔，備案號由備案系統(tǒng)自動生成并公開，省衛(wèi)生健康委食品安全標準管理辦公室（簡稱“標準辦”）不再接收申報備案的紙質(zhì)材料，不再發(fā)放企業(yè)標準備案的紙質(zhì)憑證，備案單位及公眾可通過備案系統(tǒng)自行查閱、下載。
（四）備案企業(yè)標準中的“公司名稱”、“標準編號”將由備案系統(tǒng)“基本信息”中填寫的內(nèi)容自動生成，請務(wù)必準確填寫并與提交的標準文本一致。
（五）企業(yè)標準名稱、標準編號經(jīng)過社會公示期后，不可再修改，否則需要重新經(jīng)過社會公示。
九、標準有效期
備案的企業(yè)標準有效期五年。有效期滿，企業(yè)逾期未辦理重新備案手續(xù)的，視為自動放棄備案，系統(tǒng)將自動廢止該企業(yè)標準的備案號。
十、辦理時限
（一）標準辦僅對企業(yè)標準備案是否屬于備案范圍、申報備案的材料是否齊全進行核對，如不屬于備案范圍或提交的材料不齊全，應(yīng)在5個工作日內(nèi)通過網(wǎng)絡(luò)一次性告知（不屬于備案范圍/補正材料/受理備案）。
（二）符合申報要求且提交的材料及其內(nèi)容齊全的，自申報受理之日起7個工作日內(nèi)予以備案登記。
（三）企業(yè)標準文本自通過備案之日起向社會公布。
十一、備案監(jiān)督
任何單位和個人發(fā)現(xiàn)備案的企業(yè)標準存在問題，都有權(quán)向衛(wèi)生行政部門進行舉報。一經(jīng)查實，備案企業(yè)應(yīng)及時修訂；拒不修訂的，由標準辦廢止相關(guān)標準。
十二、企業(yè)標準備案受理部門
江西省衛(wèi)生健康委食品安全標準管理辦公室（江西省疾病預(yù)防控制中心230室）
地址：江西省南昌市北京東路555號
郵編：330029
電話/傳真：0791-88300876
郵箱：jxbzba@126.com
網(wǎng)站：http://qbba.jxhfpc.gov.cn/
附件
附件2：企業(yè)標準文本（參考）
附件4：編制說明（參考）
江西省食品安全企業(yè)標準備案問答
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