近年來,國家糧食和物資儲備局高度重視糧食節(jié)約減損,優(yōu)化產(chǎn)后服務(wù),助農(nóng)減損增收;堅持綠色發(fā)展,推進儲運減損;強化標準引領(lǐng),引導(dǎo)適度加工。并組織制定修訂節(jié)糧減損標準,涵蓋糧食收購、儲存、運輸、加工等環(huán)節(jié),節(jié)約減損標準體系基本建立。食品伙伴網(wǎng)從收購、儲存及運輸、加工三個角度整理了適度加工、節(jié)糧減損相關(guān)標準,供行業(yè)交流學(xué)習(xí)。
一、收購
發(fā)布《玉米》《小麥》《稻谷》《大豆》等4項主糧品種強制性國家標準,有利于規(guī)范糧食流通市場秩序,促進節(jié)糧減損。《大豆》國家標準通過修訂“損傷粒率”等質(zhì)量指標,等內(nèi)大豆占比從66%左右提高到近90%,能有效增加收購糧源。其他相關(guān)標準如下:
| 序號 | 標準號 | 標準名稱 |
| 1 | GB 1350-2009 | 稻谷 |
| 2 | GB 1351-2008 | 小麥 |
| 3 | GB 1352-2009 | 大豆 |
| 4 | GB 1353-2018 | 玉米 |
| 5 | GB/T 22499-2008 | 富硒稻谷 |
| 6 | GB/T 17891-2017 | 優(yōu)質(zhì)稻谷 |
| 7 | LS/T 3106-2020 | 馬鈴薯 |
| 8 | LS/T 3104-1985 | 甘薯(地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯) |
| 9 | NY/T 1520-2021 | 木薯 |
| 10 | NY/T 4067-2021 | 藜麥等級規(guī)格 |
| 11 | NY/T 1893-2010 | 加工用花生等級規(guī)格 |
| 12 | NY/T 1066-2006 | 馬鈴薯等級規(guī)格 |
二、儲存及運輸
發(fā)布《二氧化碳氣調(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程》等7項綠色儲糧行業(yè)標準,引領(lǐng)儲存環(huán)節(jié)糧食減損降耗。其他相關(guān)標準如下:
| 序號 | 標準號 | 標準名稱 |
| 1 | GB/T 22497-2008 | 糧油儲藏 熏蒸劑使用準則 |
| 2 | GB/T 22498-2008 | 糧油儲藏 防護劑使用準則 |
| 3 | GB/T 26879-2011 | 糧油儲藏 平房倉隔熱技術(shù)規(guī)范 |
| 4 | GB/T 26880-2011 | 糧油儲藏 就倉干燥技術(shù)規(guī)范 |
| 5 | GB/T 28668-2012 | 糧油儲藏 糧食烘干安全操作規(guī)程 |
| 6 | GB/T 29402.1-2012 | 谷物和豆類儲存 第1部分:谷物儲存的一般建議 |
| 7 | GB/T 29402.2-2012 | 谷物和豆類儲存 第2部分:實用建議 |
| 8 | GB/T 29402.3-2012 | 谷物和豆類儲存 第3部分:有害生物的控制 |
| 9 | GB/T 29890-2013 | 糧油儲藏技術(shù)規(guī)范 |
| 10 | GB/T 37719.1-2019 | 糧油儲藏 儲糧害蟲檢驗輔助圖譜 第1部分:擬步甲科 |
| 11 | GB/T 40150-2021 | 糧油儲藏 儲糧機械通風(fēng)均勻性評價方法 |
| 12 | GB/Z 37925-2019 | 糧食集裝化包裝倉儲作業(yè)技術(shù)要求 |
| 13 | GB/T 21015-2023 | 稻谷干燥技術(shù)規(guī)范 |
| 14 | GB/T 21016-2007 | 小麥干燥技術(shù)規(guī)范 |
| 15 | GB/T 21017-2021 | 玉米干燥技術(shù)規(guī)范(含第1號修改單) |
| 16 | LS/T 1230-2022 | 散糧汽車配置標準 |
| 17 | LS/T 1225-2022 | 氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程 |
| 18 | LS/T 1213-2022 | 二氧化碳氣調(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程 |
| 19 | LS/T 1226-2022 | 糧庫智能通風(fēng)控制系統(tǒng) |
| 20 | LS/T 1227-2022 | 惰性粉儲糧防蟲技術(shù)規(guī)程 |
| 21 | LS/T 1228-2022 | 散糧集裝箱裝卸作業(yè)操作規(guī)程 |
| 22 | LS/T 1229-2022 | 糧堆坍塌事故防范技術(shù)規(guī)程 |
| 23 | LS/T 1232-2023 | 糧油儲藏 簡易倉囤儲糧通風(fēng)技術(shù)規(guī)程 |
| 24 | LS/T 1224-2022 | 花生儲藏技術(shù)規(guī)范 |
| 25 | LS/T 3549-2022 | 糧油儲藏 橫向通風(fēng)風(fēng)機技術(shù)要求 |
| 26 | LS/T 8011-2017 | 散糧接收發(fā)放設(shè)施設(shè)計技術(shù)規(guī)程 |
| 27 | LS/T 1221-2020 | 儲糧害蟲在線監(jiān)測技術(shù)規(guī)程 |
| 28 | LS/T 1217-2016 | 簡易倉囤儲糧技術(shù)規(guī)程 |
| 29 | LS/T 3516-1988 | 糧食干燥機技術(shù)條件 |
| 30 | LS/T 1222-2020 | 糧食干燥機系統(tǒng)工藝設(shè)計技術(shù)規(guī)范 |
| 31 | LS/T 1220-2020 | 平房倉橫向通風(fēng)技術(shù)規(guī)程 |
| 32 | LS/T 1223-2020 | 應(yīng)急儲備大米儲藏技術(shù)規(guī)程 |
| 33 | NY/T 2785-2015 | 花生熱風(fēng)干燥技術(shù)規(guī)范 |
三、加工
制定《發(fā)芽糙米加工技術(shù)規(guī)范》《馬鈴薯面條加工技術(shù)規(guī)范》等糧食加工行業(yè)標準,完善糧食加工標準體系,減少加工損失。發(fā)布《大米》《小麥粉》《菜籽油》《食用調(diào)和油》等國家標準和《早秈米加工精度標準樣品 精碾》等17項糧食標準樣品,引導(dǎo)加工企業(yè)適度加工。其他相關(guān)標準如下:





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