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近年來(lái)，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局高度重視糧食節(jié)約減損，優(yōu)化產(chǎn)后服務(wù)，助農(nóng)減損增收；堅(jiān)持綠色發(fā)展，推進(jìn)儲(chǔ)運(yùn)減損；強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，引導(dǎo)適度加工。并組織制定修訂節(jié)糧減損標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)，節(jié)約減損標(biāo)準(zhǔn)體系基本建立。食品伙伴網(wǎng)從收購(gòu)、儲(chǔ)存及運(yùn)輸、加工三個(gè)角度整理了適度加工、節(jié)糧減損相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，供行業(yè)交流學(xué)習(xí)。
一、收購(gòu)
發(fā)布《玉米》《小麥》《稻谷》《大豆》等4項(xiàng)主糧品種強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有利于規(guī)范糧食流通市場(chǎng)秩序，促進(jìn)節(jié)糧減損。《大豆》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)修訂“損傷粒率”等質(zhì)量指標(biāo)，等內(nèi)大豆占比從66%左右提高到近90%，能有效增加收購(gòu)糧源。其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下：
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | GB 1350-2009 | 稻谷 |
| 2 | GB 1351-2008 | 小麥 |
| 3 | GB 1352-2009 | 大豆 |
| 4 | GB 1353-2018 | 玉米 |
| 5 | GB/T 22499-2008 | 富硒稻谷 |
| 6 | GB/T 17891-2017 | 優(yōu)質(zhì)稻谷 |
| 7 | LS/T 3106-2020 | 馬鈴薯 |
| 8 | LS/T 3104-1985 | 甘薯（地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯） |
| 9 | NY/T 1520-2021 | 木薯 |
| 10 | NY/T 4067-2021 | 藜麥等級(jí)規(guī)格 |
| 11 | NY/T 1893-2010 | 加工用花生等級(jí)規(guī)格 |
| 12 | NY/T 1066-2006 | 馬鈴薯等級(jí)規(guī)格 |
二、儲(chǔ)存及運(yùn)輸
發(fā)布《二氧化碳?xì)庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程》等7項(xiàng)綠色儲(chǔ)糧行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)糧食減損降耗。其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下：
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | GB/T 22497-2008 | 糧油儲(chǔ)藏 熏蒸劑使用準(zhǔn)則 |
| 2 | GB/T 22498-2008 | 糧油儲(chǔ)藏 防護(hù)劑使用準(zhǔn)則 |
| 3 | GB/T 26879-2011 | 糧油儲(chǔ)藏 平房倉(cāng)隔熱技術(shù)規(guī)范 |
| 4 | GB/T 26880-2011 | 糧油儲(chǔ)藏 就倉(cāng)干燥技術(shù)規(guī)范 |
| 5 | GB/T 28668-2012 | 糧油儲(chǔ)藏 糧食烘干安全操作規(guī)程 |
| 6 | GB/T 29402.1-2012 | 谷物和豆類儲(chǔ)存 第1部分：谷物儲(chǔ)存的一般建議 |
| 7 | GB/T 29402.2-2012 | 谷物和豆類儲(chǔ)存 第2部分：實(shí)用建議 |
| 8 | GB/T 29402.3-2012 | 谷物和豆類儲(chǔ)存 第3部分：有害生物的控制 |
| 9 | GB/T 29890-2013 | 糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范 |
| 10 | GB/T 37719.1-2019 | 糧油儲(chǔ)藏 儲(chǔ)糧害蟲檢驗(yàn)輔助圖譜 第1部分:擬步甲科 |
| 11 | GB/T 40150-2021 | 糧油儲(chǔ)藏 儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)均勻性評(píng)價(jià)方法 |
| 12 | GB/Z 37925-2019 | 糧食集裝化包裝倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)技術(shù)要求 |
| 13 | GB/T 21015-2023 | 稻谷干燥技術(shù)規(guī)范 |
| 14 | GB/T 21016-2007 | 小麥干燥技術(shù)規(guī)范 |
| 15 | GB/T 21017-2021 | 玉米干燥技術(shù)規(guī)范（含第1號(hào)修改單） |
| 16 | LS/T 1230-2022 | 散糧汽車配置標(biāo)準(zhǔn) |
| 17 | LS/T 1225-2022 | 氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程 |
| 18 | LS/T 1213-2022 | 二氧化碳?xì)庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程 |
| 19 | LS/T 1226-2022 | 糧庫(kù)智能通風(fēng)控制系統(tǒng) |
| 20 | LS/T 1227-2022 | 惰性粉儲(chǔ)糧防蟲技術(shù)規(guī)程 |
| 21 | LS/T 1228-2022 | 散糧集裝箱裝卸作業(yè)操作規(guī)程 |
| 22 | LS/T 1229-2022 | 糧堆坍塌事故防范技術(shù)規(guī)程 |
| 23 | LS/T 1232-2023 | 糧油儲(chǔ)藏 簡(jiǎn)易倉(cāng)囤儲(chǔ)糧通風(fēng)技術(shù)規(guī)程 |
| 24 | LS/T 1224-2022 | 花生儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范 |
| 25 | LS/T 3549-2022 | 糧油儲(chǔ)藏 橫向通風(fēng)風(fēng)機(jī)技術(shù)要求 |
| 26 | LS/T 8011-2017 | 散糧接收發(fā)放設(shè)施設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)程 |
| 27 | LS/T 1221-2020 | 儲(chǔ)糧害蟲在線監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程 |
| 28 | LS/T 1217-2016 | 簡(jiǎn)易倉(cāng)囤儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程 |
| 29 | LS/T 3516-1988 | 糧食干燥機(jī)技術(shù)條件 |
| 30 | LS/T 1222-2020 | 糧食干燥機(jī)系統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范 |
| 31 | LS/T 1220-2020 | 平房倉(cāng)橫向通風(fēng)技術(shù)規(guī)程 |
| 32 | LS/T 1223-2020 | 應(yīng)急儲(chǔ)備大米儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)程 |
| 33 | NY/T 2785-2015 | 花生熱風(fēng)干燥技術(shù)規(guī)范 |
三、加工
制定《發(fā)芽糙米加工技術(shù)規(guī)范》《馬鈴薯面條加工技術(shù)規(guī)范》等糧食加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善糧食加工標(biāo)準(zhǔn)體系，減少加工損失。發(fā)布《大米》《小麥粉》《菜籽油》《食用調(diào)和油》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《早秈米加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品 精碾》等17項(xiàng)糧食標(biāo)準(zhǔn)樣品，引導(dǎo)加工企業(yè)適度加工。其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下：
| 序號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 |
| 1 | GB/T 1354-2018 | 大米 |
| 2 | GB/T 1355-2021 | 小麥粉 |
| 3 | GB/T 1536-2021 | 菜籽油（含第1號(hào)修改單） |
| 4 | GB/T 40851-2021 | 食用調(diào)和油 |
| 5 | GB/T 10464-2017 | 葵花籽油 |
| 6 | GB/T 11765-2018 | 油茶籽油 |
| 7 | GB/T 1534-2017 | 花生油 |
| 8 | GB/T 1535-2017 | 大豆油（含第1號(hào)修改單） |
| 9 | GB/T 1537-2019 | 棉籽油 |
| 10 | GB/T 15680-2009 | 棕櫚油 |
| 11 | GB/T 18009-1999 | 棕櫚仁油 |
| 12 | GB/T 19111-2017 | 玉米油 |
| 13 | GB/T 19112-2003 | 米糠油（含第1號(hào)修改單） |
| 14 | GB/T 22327-2019 | 核桃油 |
| 15 | GB/T 22465-2008 | 紅花籽油 |
| 16 | GB/T 22478-2008 | 葡萄籽油 |
| 17 | GB/T 22479-2022 | 花椒籽油 |
| 18 | GB/T 23347-2021 | 橄欖油、油橄欖果渣油（含第1號(hào)修改單） |
| 19 | GB/T 35026-2018 | 茶葉籽油 |
| 20 | GB/T 37748-2019 | 元寶楓籽油 |
| 21 | GB/T 40622-2021 | 牡丹籽油 |
| 22 | GB/T 41386-2022 | 杏仁油 |
| 23 | GB/T 8233-2018 | 芝麻油 |
| 24 | GB/T 8235-2019 | 亞麻籽油 |
| 25 | LS/T 3270-2022 | 紅米 |
| 26 | LS/T 3119-2019 | 油茶籽 |
| 27 | LS/T 3246-2017 | 碎米 |
| 28 | LS/T 3411-2017 | 中國(guó)好糧油 飼用玉米 |
| 29 | LS/T 3304-2017 | 中國(guó)好糧油 掛面 |
| 30 | LS/T 3249-2017 | 中國(guó)好糧油 食用植物油 |
| 31 | LS/T 3248-2017 | 中國(guó)好糧油 小麥粉 |
| 32 | LS/T 3247-2017 | 中國(guó)好糧油 大米 |
| 33 | LS/T 3113-2017 | 中國(guó)好糧油 雜豆 |
| 34 | LS/T 3112-2017 | 中國(guó)好糧油 雜糧 |
| 35 | LS/T 3111-2017 | 中國(guó)好糧油 大豆 |
| 36 | LS/T 3110-2017 | 中國(guó)好糧油 食用玉米 |
| 37 | LS/T 3109-2017 | 中國(guó)好糧油 小麥 |
| 38 | LS/T 3108-2017 | 中國(guó)好糧油 稻谷 |
| 39 | LS/T 1218-2017 | 中國(guó)好糧油 生產(chǎn)質(zhì)量控制規(guī)范 |
| 40 | NY/T 2974-2016 | 綠色食品 雜糧米 |
| 41 | NY/T 4068-2021 | 藜麥粉等級(jí)規(guī)格 |
| 42 | GB/T 26433-2010 | 糧油加工環(huán)境要求 |
| 43 | GB/T 18525.2-2001 | 谷類制品輻照殺蟲工藝 |
| 44 | NY/T 3522-2019 | 發(fā)芽糙米加工技術(shù)規(guī)范 |
| 45 | NY/T 3521-2019 | 馬鈴薯面條加工技術(shù)規(guī)范 |
| 46 | LS/T 1231-2023 | 稻米加工技術(shù)規(guī)程 |
| 47 | NY/T 2307-2013 | 芝麻油冷榨技術(shù)規(guī)范 |
| 48 | NY/T 2786-2015 | 低溫壓榨花生油生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 |
| 49 | NY/T 3341-2018 | 油菜籽脫皮低溫壓榨制油生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 |
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)