團體標準新動向：電解質飲料

國家標準  GB/T 10789-2015《飲料通則》第4.5.4項列出了電解質飲料的產品類別——4.5.4電解質飲料electrolyte beverage添加機體所需要的礦物質及其他營養成分,能為機體補充新陳代謝消耗的電解質，水分的制品。但相關產品生產企業在生產中依據的均為企業標準。

2024年2月9日，中國食品工業協會關于對《電解質飲料（飲品）》團體標準（征求意見稿）征求意見的函，征求意見時間為2024年2月9日–2024年3月8日。

標準規定了電解質飲料（飲品）的術語和定義、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。該標準根據產品特點不同，分為電解質飲料（飲品）、等滲電解質飲料（飲品）、 含氣電解質飲料（飲品）、含氣等滲電解質飲料（飲品）、電解質固體飲料（飲品）五類。

國內標準情況：目前無電解質飲料的產品標準。與其相關的產品標準有 國家食品安全標準GB 24154《 運動營養食品通則》、國家食品安全標準GB 7101 《飲料》、國家標準GB/T 10789-2015《飲料通則》、輕工行業標準QB/T 5727-2022《等滲食品》等，在本團體標準制定工作中參照了其中的相關內容。