全國首個(gè)柚花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2024年4月2日，根據(jù)福建省人民政府門戶網(wǎng)站信息，福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 柚子花》（DBS35/ 010-2024）已經(jīng)福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)主任會(huì)議研究通過。

該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布填補(bǔ)了國內(nèi)柚花作為食品原料使用時(shí)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)空白，標(biāo)志著柚花在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用步入了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的軌道。

該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，對(duì)于平和縣乃至全國范圍內(nèi)的柚花食品產(chǎn)業(yè)具有里程碑意義，能夠有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也為柚花食品的安全監(jiān)管提供了依據(jù)，有利于保障消費(fèi)者權(quán)益和維護(hù)公眾健康。 自上世紀(jì)80年代以來，平和縣大力發(fā)展蜜柚種植業(yè)，并將其作為脫貧致富的重要途徑之一，經(jīng)過數(shù)十年的努力，柚子產(chǎn)業(yè)鏈得到了全面發(fā)展，而今柚花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的推出，則是對(duì)柚產(chǎn)業(yè)鏈條的又一重要延伸和完善。