全國首個柚花食品安全地方標準發布

2024年4月2日，根據福建省人民政府門戶網站信息，福建省食品安全地方標準《食品安全地方標準 柚子花》（DBS35/ 010-2024）已經福建省食品安全地方標準委員會主任會議研究通過。

該標準的發布填補了國內柚花作為食品原料使用時的食品安全地方標準空白，標志著柚花在食品加工領域的應用步入了標準化、規范化的軌道。

該標準的出臺，對于平和縣乃至全國范圍內的柚花食品產業具有里程碑意義，能夠有效推動產業標準化生產，提升產品質量，增強市場競爭力，同時也為柚花食品的安全監管提供了依據，有利于保障消費者權益和維護公眾健康。 自上世紀80年代以來，平和縣大力發展蜜柚種植業，并將其作為脫貧致富的重要途徑之一，經過數十年的努力，柚子產業鏈得到了全面發展，而今柚花食品安全地方標準的推出，則是對柚產業鏈條的又一重要延伸和完善。