一文讀懂山東省食品企業標準備案

國家衛生健康委于2024年2月1日發布了《國家衛生健康委辦公廳關于進一步優化食品企業標準備案管理工作的通知》（國衛辦食品發﹝2024﹞4號）。山東省衛生健康委員會于2019年印發了《山東省衛生健康委關于規范和改進食品安全企業標準備案工作的通知》（魯衛食品字﹝2019﹞1號），該通知有效期截至2024年5月3日。結合山東省備案辦法和國家衛生健康委新的工作要求，山東省衛生健康委員會于2024年4月30日制定發布了《山東省衛生健康委員會關于落實國衛辦食品發﹝2024﹞4號文件改進食品企業標準備案管理工作的通知 》(魯衛食品字﹝2024﹞3號)（以下簡稱《通知》），通知自2024年5月4日起施行，有效期至2029年5月3日。《通知》明確原有食品企業標準備案管理工作要求與該通知不一致的，以此通知為準。同時發布《山東省衛生健康委關于落實國衛辦食品發 2024年4號文件改進食品企業標準備案管理工作 的通知》（魯衛食品字﹝2024﹞3號） ----文件解讀及常見問題解答。食品伙伴網根據相關內容整理了目前山東省食品企業標準備案管理工作相關要求如下：

1、山東省食品企業標準備案服務管理平臺可以查詢備案信息(無須注冊和登錄)，網站鏈接：http://60.216.53.106:8089/food_security_web/#/login_gateway

2、當食品生產企業制定“嚴于”食品安全國家標準或地方標準的企業標準時，須到衛生行政部門備案。直接執行食品安全國家標準或地方標準的，或執行內容沒有嚴于食品安全國家標準或地方標準的企業標準的，不需到衛生行政部門備案。

3、取消食品企業標準備案前公示環節。取消備案前公示10個工作日規定，廢除《山東省食品安全企業標準備案前公示表（樣表）》，無須再上傳。食品生產企業申請企業標準備案，除上傳《山東省食品企業標準備案信息表》標明“嚴于食品安全國家標準或地方標準”的相關內容外，一并上傳與備案標準相關聯的企業標準完整文本。

4、企業提交的備案標準文本在平臺公開即完成備案。備案取消備案水印和備案號。取消備案前、備案中審查，取消備案水印和備案號，進一步壓縮辦理時限。食品企業標準備案不是行政許可。經過備案的企業標準并不表示衛生行政部門核查或審查批準了該企業標準。企業對備案材料真實性、合法性、有效性、完整性及自我聲明和承諾的內容負責。各備案實施機構應在3個工作日內對企業提交備案的食品企業標準，統一上傳至省企標備案服務平臺。備案實施機構所屬地政府對政務服務有時限要求且不大于3個工作日的，從其辦理時限規定。有條件的備案實施機構應盡量壓縮上傳時限，力爭做到當日（工作日）上傳，日接日清，為企業提供更便捷優質服務。

5、食品企業標準備案流程：企業填寫山東省食品企業標準備案信息表（負責人簽字加蓋公章）→登錄備案平臺上傳備案信息表、企業標準文本（先進行注冊）→工作人員對上傳資料轉入信息管理平臺公開，可查閱和下載。

6、《通知》自2024年5月4日正式施行后，備案的企業標準依舊不設置備案有效期。企業標準文本的有效期由企業自行制定。企業應根據食品安全國家標準和地方標準的制定修訂情況及時對其備案的企業標準進行復審，根據復審情況作出是否廢止重新備案的決定。廢止和重新備案由企業依照備案平臺操作說明自主操作即可。

7、食品生產企業對提交備案標準的合法性、食品安全指標是否嚴于食品安全標準負責。對于市場監管、社會監督等發現備案的食品企業標準違反法律、法規、食品安全國家標準或地方標準、國務院有關部門規定的，食品企業應當予以改正。對于企業改正后自行廢止的備案標準，在省企標備案服務平臺相關欄目予以明示，并上傳至“企業標準信息公共服務平臺（https://www.qybz.org.cn)”。