2024年第29號公告：290項國家標準出爐

近日，國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會正式批準并發(fā)布了《粟》等290項推薦性國家標準及4項國家標準修改單的公告（2024年第29號），旨在進一步完善國內(nèi)標準體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進各行業(yè)的健康發(fā)展。該批標準涵蓋了糧食、食品加工、農(nóng)產(chǎn)品安全儲藏等多個領(lǐng)域。

在糧食和食品加工方面，新版標準如GB/T 8232-2024《粟》、GB/T 10361-2024《小麥、黑麥及其面粉和杜倫麥及其粗粒粉 Hagberg-Perten法測定降落數(shù)值》以及GB/T 44981-2024《包裝米飯加工生產(chǎn)線》等，為相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制提供了更科學(xué)的依據(jù)。此外，對于白酒、橄欖油、玉米罐頭、蘆筍罐頭等特色產(chǎn)品，新標準也制定了具體的質(zhì)量要求。

值得注意的是，在食品安全方面，新的國家標準不僅強調(diào)了產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，還特別關(guān)注了生產(chǎn)過程中的安全性和環(huán)保措施。例如，《糧食儲藏 小麥粉安全儲藏技術(shù)規(guī)范》和《糧油儲藏 糧情測控系統(tǒng) 第1部分：通則》等標準，將有助于減少儲存期間可能發(fā)生的變質(zhì)問題，同時保障環(huán)境友好型生產(chǎn)工藝的應(yīng)用。