住房城鄉(xiāng)建設(shè)部辦公廳近期發(fā)布了關(guān)于工程建設(shè)強制性國家規(guī)范《特殊食品工程項目規(guī)范(征求意見稿)》公開征求意見的通知,旨在廣泛收集社會各界的意見和建議。此次意見反饋的截止時間為2025年8月11日。標(biāo)準(zhǔn)從規(guī)模與布局、人員和物料衛(wèi)生設(shè)施、主要生產(chǎn)設(shè)施、輔助生產(chǎn)設(shè)施等方面進行規(guī)定。
為規(guī)范特殊食品工程項目建設(shè),確保項目的工程安全、運行安全、人身安全及生態(tài)環(huán)境安全,并提高特殊食品工程綠色低碳發(fā)展水平,促進能源資源節(jié)約利用,《特殊食品工程項目規(guī)范》應(yīng)運而生。新建、改建和擴建的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品以及嬰幼兒配方食品等特殊食品工程建設(shè)項目,其從勘察、設(shè)計到施工、驗收、維修、養(yǎng)護直至拆除的全過程都必須嚴(yán)格執(zhí)行本規(guī)范。
特殊食品工程項目的立項、建設(shè)、改造、維修和拆除等工作,需遵循一系列原則:首先,這些項目應(yīng)當(dāng)符合國家生產(chǎn)安全和食品質(zhì)量安全相關(guān)政策;其次,也要符合國家能源、生態(tài)環(huán)境、土地利用、防災(zāi)減災(zāi)、應(yīng)急管理等相關(guān)政策;此外,還應(yīng)遵循綠色化、智能化的發(fā)展理念,采用先進的建造技術(shù)和維護手段。對于特殊食品工程項目建設(shè)中所采用的技術(shù)方法和措施是否符合本規(guī)范要求,由相關(guān)責(zé)任主體進行判定。值得注意的是,創(chuàng)新性的技術(shù)方法和措施在使用前應(yīng)進行論證,以確保其符合本規(guī)范中的性能要求。