2026版農藥殘留限量食品安全國家標準 將于3月1日起正式實施

近日，國家衛生健康委、農業農村部、市場監管總局聯合發布《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2026），自2026年3月1日起實施。

GB 2763-2026在合并《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全國家標準 食品中2,4—滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》（GB 2763.1—2022）的基礎上 ，新制定殘留限量370項、修訂23項。新版標準共規定了食品中2,4—滴丁酸等585種農藥的10749項最大殘留限量，實施后將為指導農業生產科學用藥、提升我國農產品和食品安全保障水平、促進國際貿易提供更有力的支撐。

GB 2763-2026全面覆蓋了我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品，實現生產有標可依、產品有標可檢、執法有標可判。主要有以下三個特點：一是新增限量依據科學數據研究制定，制定過程中廣泛征求了生產、科研、消費、管理等各有關方面及社會公眾意見。二是突出蔬菜、水果等重點農產品質量安全監管需要，新版標準中蔬菜、水果相關限量標準占總數的56.6%，為進一步加強蔬菜、水果質量安全監管執法提供依據。三是注重限量與檢測方法協調配套，新增14項覆蓋參數更全、品種更廣、靈敏度更高的配套檢測方法標準，進一步提高了標準的科學性、適用性和執行效力。