《畜禽品種（配套系） 華西牛》國家標(biāo)準(zhǔn)解讀材料

一、標(biāo)準(zhǔn)編號及標(biāo)準(zhǔn)名稱

GB/T 47224-2026《畜禽品種（配套系） 華西牛》

二、標(biāo)準(zhǔn)制定背景

種源是肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。華西牛作為我國自主育成的肉用牛新品種，體重、屠宰率、日增重等關(guān)鍵生產(chǎn)性能達國際先進水平，打破了我國核心種源長期依賴進口的局面，實現(xiàn)主導(dǎo)肉牛品種自主可控。2024年,華西牛入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)品種后，已在全國大規(guī)模推廣，展現(xiàn)出廣闊的市場前景。為加速華西牛品種的推廣應(yīng)用，推動肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，迫切需要制定華西牛品種國家標(biāo)準(zhǔn)，以鞏固種業(yè)創(chuàng)新成果，保障源頭供給安全。

三、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容包括四部分：一是品種來源與特性。闡明華西牛品種的血緣來源、總體性能特點、主要種質(zhì)資源價值及分布區(qū)域。二是體型外貌與體尺體重。描述外貌特征，分別規(guī)定不同月齡（6、12、18、24月齡）公母牛的體高、體斜長、胸圍、十字部高、體重五項指標(biāo)。三是關(guān)鍵生產(chǎn)性能。明確18月齡育肥公牛出欄體重630.2 kg±51.9 kg、日增重1.3 kg±0.2 kg、屠宰率(61.1±2.0)%、凈肉率(53.6±2.1)%等育肥指標(biāo)，以及公母牛繁殖性能參數(shù)。四是等級評定方法。建立體型外貌百分制評分、不同月齡（6、12、18、24月齡）體重評定以及綜合評定的等級評價體系，將公母牛劃分為特級、一級、二級。

四、標(biāo)準(zhǔn)實施意義

一是標(biāo)志著我國肉牛種業(yè)在自主可控道路上邁出關(guān)鍵一步，為華西牛確立了統(tǒng)一的品種鑒定與等級評定的標(biāo)尺，以標(biāo)準(zhǔn)化形式固化優(yōu)良種質(zhì)，確保優(yōu)質(zhì)基因穩(wěn)定傳遞，為產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展筑牢技術(shù)基石。二是將加速核心種源的國產(chǎn)化替代進程，重塑肉牛產(chǎn)業(yè)的競爭格局，引領(lǐng)我國肉牛產(chǎn)業(yè)加快邁向種源安全、品質(zhì)卓越、供給自主的高質(zhì)量發(fā)展格局。