本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了三泡臺的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅棗、茉莉花、黃冰糖、冰糖、桂圓、枸杞、葡萄干、蘋果脆片、核桃仁、熟芝麻、杏干、杏皮、菊花、雪梨干、黃芪、黨參、玫瑰花、金桔中的一種或幾種，經(jīng)選料、清洗、按不同配方進(jìn)行配比、混和、干燥、包裝等工序制成的不同品種和不同風(fēng)味的三泡臺。