本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便食品的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以獨(dú)立包裝的方便保鮮(米線、米粉、粉絲、粉條、米飯、餌絲、面條、魔芋制品)、 干制(米線、米粉、粉絲、粉條、餌絲、面條)中的一種為主要原料，配以獨(dú)立包裝的調(diào)味品、蔬菜制 品、肉制品、食用菌制品、豆制品、水產(chǎn)制品、食用油、蛋制品、油炸炒貨食品等方便調(diào)味料包中的一   種或多種為輔料，經(jīng)分揀、添加或不添加自熱式發(fā)熱包(非食用)、按照相應(yīng)口味組合包裝等工藝生產(chǎn)   加工而成的方便食品。