本標準規定了糧食加工品的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以糧食(谷物、豆類、薯類)其中一種或幾種為主要原料，添加或不添加花生、大棗、 蓮子、枸杞、食糖、山楂、葛根、桂圓、銀耳、紫薯、山藥、核桃、杏仁、南瓜干、百合、重瓣紅玫瑰、 桂花、茉莉花、水果干、堅果、羅漢果、地瓜干、橘皮、芝麻等輔料，經挑選、混合(或不混合)、包  裝等工藝生產而成的糧食加工品。