本標準規定了瓶(桶)裝飲用天然泉水的術語和定義、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、 貯存。

本標準適用于以從地下自然涌出或經鉆井采集，含有一定量的礦物質，其動態(流量、水質、水溫、 水位)相對穩定，未受污染的地下泉水為源水，經過濾、滅菌處理(保留了原有天然物質、不添加任何  物質和食品添加劑)、灌裝等工藝制成的瓶(桶)裝飲用天然泉水。