T/DLQG 2002.3-2018 食品生產流通 第3部分：非即食食品技術規范

T/DLQG 2002.3-2018 食品生產流通 第3部分：非即食食品技術規范
本標準規定了非即食食品生產流通領域的術語和定義、環境和設施要求、生產場所及設備要求、原料及添加劑要求、生產加工要求、生產過程的食品安全控制、質量管理要求、標識和可追溯性要求、配送要求和應急處理要求。 本標準適用于非即食食品生產流通領域的企業。不適用于配送改刀熟食、生食水產品、冷葷涼菜類等食品。
相關公告：大連市輕工業聯合會關于批準發布《食品生產流通第二部分：冷鏈技術與管理規范》等7項團體標準的公告