T/DQSH 001-2018 德慶竹篙粉工藝規(guī)程

 T/DQSH 001-2018 德慶竹篙粉工藝規(guī)程
本標準規(guī)定了德慶竹篙粉工藝規(guī)程的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、設備要求、工藝規(guī)程、檢驗方法和保質(zhì)期。 本標準適用于以德慶本地產(chǎn)的老包米（秈米）為主要原料，經(jīng)過浸米、磨漿、沖漿、蒸粉，并在竹篙上進行晾粉等工序，加入或不加入輔料制作德慶竹篙粉的工藝規(guī)程。