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T/SFSF 000001-2019 放心餐廳、放心食堂管理規范（暫無文本）

標準類別	團體標準	發布日期	2019-01-28
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-03-28
頒發部門	上海市食品安全工作聯合會	廢止日期	2021-12-11

標準介紹

T/SFSF 000001-2019 放心餐廳、放心食堂管理規范

T/SFSF 000001-2019 放心餐廳、放心食堂管理規范
本標準被T/SFSF 000001-2021 放心餐廳、放心食堂管理規范代替

本標準規定了放心餐廳、放心食堂實施食品安全規范管理、明廚亮灶、食品可追溯、信息公開透明、嚴格餐飲具清洗消毒、環境整潔衛生、投訴評議與處置、自查自糾等方面的要求，以及放心餐廳實施綠色文明消費的要求。

本標準中的放心餐廳適用于本市各類公共餐飲服務單位，放心食堂適用于各級各類學校食堂、職工食堂及醫院食堂。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=104669

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：衛生可追溯安全規范消費環境管理管理規范規范追溯食堂餐飲餐飲服務

食品百科：衛生可追溯安全規范消費環境管理管理規范規范追溯食堂餐飲餐飲服務

論壇標簽：衛生可追溯安全規范消費環境管理管理規范規范追溯食堂餐飲餐飲服務

行業分類：餐飲

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