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T/CAAPP 00004-2018 生豬屠宰企業質量管理規范（暫無文本）

標準類別	團體標準	發布日期	2018-01-01
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-03-01
頒發部門	中國畜產品加工研究會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/CAAPP 00004-2018 生豬屠宰企業質量管理規范

T/CAAPP 00004-2018 生豬屠宰企業質量管理規范
本標準規定了生豬屠宰企業機構與人員，布局，設施，屠宰設備，生豬采購與宰前管理，生豬屠宰，檢驗檢疫，清潔、消毒、衛生、安全，產品追溯、投拆處理、產品召回，質量管理關鍵控制與糾偏。

本標準適用于生豬屠宰企業。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=62868

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：產品關鍵控制衛生召回屠宰生豬管理管理規范規范質量管理規范追溯

食品百科：產品關鍵控制衛生召回屠宰生豬管理管理規范規范質量管理規范追溯

論壇標簽：產品關鍵控制衛生召回屠宰生豬管理管理規范規范質量管理規范追溯

行業分類：屠宰

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