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T/YCX 0203-2018 滇菜大燉鱔魚（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2019-01-06
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2019-01-06
頒發部門	云南省餐飲與美食行業協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/YCX 0203-2018 滇菜大燉鱔魚

T/YCX 0203-2018 滇菜大燉鱔魚本標準規定了大燉鱔魚的術語和定義、原料及要求、烹飪器具、制作工藝、裝盤、質量要求、最佳食用時間。本標準適用于加工烹制滇菜大燉鱔魚。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=106505

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：鱔魚

食品百科：鱔魚

論壇標簽：鱔魚

行業分類：餐飲

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