DB52/ 449-2013 貴州米粉（米皮）

 DB52/ 449-2013 貴州米粉（米皮）
本標準代替DB52/ 449-2004 貴州米粉
本標準規定了貴州米粉（米皮）的產品范圍、定義、分類、要求、檢驗規則、包裝、標志、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米為原料，采用發酵或不發酵工藝、經干燥或不干燥，生產具有貴州特色的米粉（米皮）制品。

本標準于2020-05-01廢止。相關公告：貴州省市場監督管理局關于廢止152項貴州省地方標準的公告（黔市監公告〔2019〕142號）。