DBS42/ 005-2015 食品安全地方標準 武漢熱干面（方便型）

 DBS42/ 005-2015 食品安全地方標準 武漢熱干面（方便型）
本標準規定了武漢熱干面（方便型）的術語和定義、技術要求、生產過程中的衛生要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以小麥粉為主要原料，適量添加食用鹽、碳酸鈉等輔料，經混和、壓延、成型、熱風等非油炸干燥技術制成的具有一定熟度的面塊，加入芝麻醬等調料包包裝而成的預包裝食品。
相關公告：關于發布武漢熱干面(方便型)等4 項湖北省食品安全地方標準的公告 公告[2015]2號 
本標準被DBS42/ 005-2021 食品安全地方標準 武漢熱干面（方便型）代替