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DB41/T 1616-2018 長垣烹任技藝白胡辣湯

標準類別	地方標準	發布日期	2018-06-19
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-09-19
頒發部門	河南省質量技術監督局	廢止日期	2024-07-09

標準介紹

DB41/T 1616-2018 長垣烹任技藝白胡辣湯

本標準規定了白胡辣湯烹飪技藝的術語和定義、原料要求、烹飪器具、衛生要求、制作工藝和質量要求。

本標準適用于長垣烹飪技藝制作的河南風味的白胡辣湯。

相關公告：關于批準發布《餐飲業油煙污染物排放標準》等46項河南省地方標準的公告

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=42760

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標簽：衛生污染物餐飲餐飲業

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論壇標簽：衛生污染物餐飲餐飲業

行業分類：餐飲

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