Q/JGSL 0001 S-2021 富硒沖調(diào)食品
本文件規(guī)定了富硒沖調(diào)食品的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以糙米、高粱、小米、黑米、黑豆、紅豆、黃豆、燕麥、蕎麥、薏苡仁、淮山、黑芝麻、有機(jī)玉米、有機(jī)藜麥、有機(jī)紫淮山藥、有機(jī)葛根、有機(jī)魔芋、有機(jī)馬鈴薯、有機(jī)紫紅薯中的多種為主要原料，加入干制紅棗、枸杞、羅漢果粉、百合、石榴果干粉、蘋(píng)果干粉、菠菜干粉、胡蘿卜干粉、金銀花、核桃仁、山楂、銀杏（白果)、南瓜仁、白砂糖、冰糖中的多種以及富硒食用菌粉，經(jīng)挑選、預(yù)處理、配料、粉碎或不粉碎、混合、熟制、干燥、冷卻、包裝等工藝加工制成的可沖調(diào)即食的富硒沖調(diào)食品。