Q/HNSH 0002 S-2021 食用豬油
本標準規(guī)定了食用豬油的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。 

本標準適用于以鮮（凍）豬板油、肉膘、網膜、附著于內臟器官的純脂肪組織中的一種或多種為原料，添加或不添加抗氧化劑【丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、沒食子酸丙酯（PG）、特丁基對苯二酚（TBHQ）中的一種或多種】，經原料收集、煉制、加氫氧化鈉脫酸或不脫酸、水洗或不水洗、過濾、靜置、灌裝、包裝等工藝加工而成的食用豬油。