Q/JMZY 0001 S-2021 果味飲料
本標準規(guī)定了果味飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以生活飲用水（經(jīng)粗濾、反滲透處理）、濃縮果汁（濃縮檸檬汁、濃縮蘋果汁、濃縮桔子汁、濃縮西柚汁、濃縮蜜桃汁、濃縮紅棗汁、濃縮葡萄汁、濃縮藍莓汁、濃縮芒果汁、濃縮菠蘿汁、濃縮哈密瓜汁、濃縮雪梨汁、濃縮山楂汁、濃縮酸梅汁、濃縮橙汁、濃縮黑加侖汁、濃縮荔枝汁、濃縮沙棘汁、濃縮石榴汁、濃縮櫻桃汁、濃縮草莓汁、濃縮桑椹汁、濃縮青瓜汁、濃縮留香瓜汁、濃縮香蕉汁、濃縮獼猴桃汁、濃縮百香果汁、濃縮椰子汁、濃縮枇杷汁、濃縮西瓜汁、濃縮青檸汁、濃縮橘子汁中的一種或幾種）為原料，添加白砂糖、食用葡萄糖、碳酸氫鈉（小蘇打）、果葡糖漿、蜂蜜、冰糖中的幾種，添加或不添加水果粒（芒果粒、橘子粒、藍莓粒、蘋果粒、木瓜粒、樹莓粒、橙子粒、菠蘿粒、草莓粒、火龍果粒、荔枝粒、獼猴桃粒、枇杷粒、葡萄粒、沙棘粒、山楂粒、桃粒、椰果粒、櫻桃粒、柚子粒、黑加侖粒、庫拉索蘆薈凝膠粒中的一種或幾種）、添加乙酰磺胺酸鉀、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、木糖醇、奇亞籽、乳清發(fā)酵液【水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜熱鏈球菌）】、金銀花提取液（金銀花水煮提取）、黃原膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、乳酸、DL-蘋果酸、L-蘋果酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、葡萄糖酸鋅、牛磺酸、煙酸、肌醇、維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素E(dl-α-醋酸生育酚)、六偏磷酸鈉、磷酸、二氧化碳、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、維生素C（抗壞血酸）、植脂末（乳蛋白、乳糖、大豆油、麥芽糊精）、食用鹽、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、對羥基苯甲酸甲酯鈉、對羥基苯甲酸乙酯鈉、乙基麥芽酚、著色劑（日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、葡萄皮紅、亮藍、焦糖色中的一種或幾種）、食品用香精（檸檬香精、蘋果香精、桔子香精、西柚香精、蜜桃香精、紅棗香精、葡萄香精、藍莓香精、芒果香精、菠蘿香精、哈密瓜香精、西瓜香精、雪梨香精、酸梅香精、薄荷味香精、青檸味香精、雪碧香精、乳濁香精、提子香精、橙香精、黑加侖香精、荔枝香精、沙棘香精、石榴香精、櫻桃香精、草莓香精、桑椹香精、蜂蜜香精、香蕉香精、獼猴桃香精、百香果香精、青瓜味香精、留香瓜味香精、酸梅湯香精、椰子香精、枇杷香精、青梅綠茶香精、卡曼橘香精、綠豆香精、櫻花香精中的一種或幾種）中的幾種，經(jīng)調(diào)配、高溫殺菌或臭氧殺菌、灌裝、封口、包裝而成的果汁含量不低于2.5%果味飲料。