Q/YZXS 0001 S-2021 益生菌配方駝奶粉
本標準規(guī)定了益生菌配方駝奶粉的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以生駝乳、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、無水奶油、食用植物油為主要原料，適量添加菊粉（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為15%）、粉末植物甾醇酯（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為7%）、酸棗仁粉、桑椹粉、茶葉茶氨酸（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為0.4%）、乳糖酶、磷脂酰絲氨酸（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為0.6%）、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為0.3%）、粉末亞麻籽油、水解蛋黃粉（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為1%）、初乳堿性蛋白（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為0.1%）、N-乙酰神經(jīng)氨酸（終產(chǎn)品中最大添加量配方質(zhì)量分數(shù)為0.5%）、牛初乳粉、復(fù)配礦物質(zhì)（焦磷酸鐵、氧化鋅、亞硒酸鈉、乳糖）、復(fù)配碳酸鈣營養(yǎng)強化劑（碳酸鈣、L-抗壞血酸、乳糖）、復(fù)配維生素（醋酸視黃酯、膽鈣化醇、dl-α-醋酸生育酚、鹽酸吡哆醇、L-抗壞血酸、乳糖）、干酪乳桿菌菌粉、植物乳桿菌菌粉、動物雙岐桿菌菌粉、復(fù)合益生菌菌粉（植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、格氏乳桿菌、長雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌），經(jīng)原料乳驗收、凈乳、冷藏、標準化配料、混合、濃縮、噴霧干燥、包裝制成的乳固體含量不低于70%的益生菌配方駝奶粉。