Q/XHKX 0002 S-2021 果酒

Q/XHKX 0002 S-2021 果酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮水果或水果干制品中的一種或多種為原料，經(jīng)破碎、壓榨、發(fā)酵、陳釀、醇提、澄清、分離后添加白砂糖、食品添加劑（焦亞硫酸鈉）輔料、調(diào)配、灌裝等工藝配制而成的果酒。