Q/XYSP 0002 S-2021 什錦豆果

Q/XYSP 0002 S-2021 什錦豆果
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了什錦豆果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以熟制加工（烘炒、油炸或其他工藝）過的堅(jiān)果與籽類果仁（青豆、蠶豆、大青豆、黑豆、黃豆、花生仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、腰果仁、核桃仁、扁桃仁、開心果仁、夏威夷果仁、榛子仁、杏仁、松籽仁、板栗仁、核桃仁中的一種或幾種）為原料，添加水果干（綠葡萄干、紅葡萄干、黑葡萄干等）、膨化食品（蝦條、蝦餅、鍋巴）、蜜餞（芒果粒、半邊梅、西梅條、陳皮條）等中的一種或幾種，經(jīng)原料驗(yàn)收、混合、分裝、包裝等工藝加工制成的什錦豆果產(chǎn)品（即炒貨食品及堅(jiān)果制品（其他類））。