Q/PSTS 0006 S-2021 特殊膳食食品 小分子肽復(fù)合益生菌（V型）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了特殊膳食食品小分子肽復(fù)合益生菌（V 型）的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以酸奶粉、乳清蛋白粉、藕粉、大豆經(jīng)凈選、清洗、提取、蛋白酶酶解、低溫活性干燥、粉碎得到的小分子肽粉為原料，添加蔬果酵素粉（藍(lán)莓、甜櫻桃、梨果仙人掌、諾麗果漿、綠茶、針葉櫻桃果、長白山藍(lán)靛果、紅石榴、巴西紫莓、木瓜、菠蘿、番茄、西蘭花混合發(fā)酵），小麥低聚肽粉、魚膠原蛋白肽、磷脂、富營養(yǎng)素酵母，二氫槲皮素、磷脂酰絲氨酸、γ-氨基丁酸、米糠脂肪烷醇與按比例調(diào)配的益生菌粉（凝結(jié)芽孢桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳酸片球菌、卷曲乳桿菌、乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、戊糖片球菌、腸膜明串珠菌腸膜亞種、發(fā)酵乳桿菌），與低聚果糖、低聚異麥芽糖經(jīng)調(diào)配、混合、分裝等工藝加工制成的活菌型固體飲料，適用于輔助調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、抗衰老需求人群食用的特殊膳食食品小分子肽復(fù)合益生菌（V 型）。