Q/YSS 0002 S-2021 植物蛋白飲料 椰子汁
本標準規(guī)定了植物蛋白飲料椰子汁的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于椰子果肉、水為主要原料，添加（或不添加）香蕉、百香果、菠蘿、芒果等果漿或巧克力、或蜂蜜等，經(jīng)壓榨（或不壓榨)、調(diào)配、過濾、均質(zhì)、灌裝、殺菌、包裝等生產(chǎn)工藝制成的植物蛋白飲料椰子汁的生產(chǎn)控制、檢驗、貯運等環(huán)節(jié)。