Q/YL 0006 S-2021 椰汁（奶）清補涼
本標準規(guī)定了椰汁（奶）清補涼的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求,檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于以椰肉汁為主要原料，添加飲用水,添加或不添加椰纖果、麥仁、西米、薏米、玉米、紅豆、綠豆、花生、蕓豆(含紅蕓豆)、銀耳、蓮子、白砂糖、乳粉、酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、β -環(huán)狀糊精、羧甲基纖維素鈉、黃原膠等調(diào)配后，經(jīng)罐袋、封口、殺菌等生產(chǎn)工藝制成的椰汁（奶)清補涼產(chǎn)品的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。