Q/WQQ 0007 S-2021 植物蛋白飲料 椰奶清補(bǔ)涼
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料椰奶清補(bǔ)涼的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、椰肉汁為主要原料，添加或不添加綠豆、椰纖果、椰汁、青豆、白飯豆、花豆、玉米、貝殼粉、通心粉、高粱米、小米、西米、葡葡干、龍眼干、花生、紅豆、水果干、銀耳、薏米、麥仁、白砂糖、食品添加劑（單、雙甘油脂酸酸酯、酪蛋白酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、β-環(huán)狀糊精、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉等）等，經(jīng)過濾、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌等生產(chǎn)工藝制成的植物蛋白飲料椰奶清補(bǔ)涼的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。