Q/KMSP 0001 S-2021 糧谷粉
本標準規定了糧谷粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以一種或多種谷物（包括大米、小米、玉米、大麥、小麥、黑麥、燕麥、莜麥、蕎麥、高粱等）碾磨粉為主要原料（占干物質組成的50%以上)，食用淀粉、薯粉、水果粉、蔬菜粉、大豆粉、堅果粉、全蛋粉、魔芋精粉（添加量≤5.0%）、食用油、食用鹽其中的一種或多種為輔料，經配料、混合、包裝制成的谷物碾磨粉類制品（糧谷粉）。