Q/MYBC 0002 S-2021 酸棗仁乳飲料
本標準規定了酸棗仁乳飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。

本標準適用于以乳粉為主要原料，加入水、酸棗仁液（酸棗仁經研磨粉碎，加水煎煮，過濾或不過濾制得），添加或不添加白砂糖，添加甜味劑（安賽蜜、三氯蔗糖中的一種或兩種）、防腐劑（苯甲酸鈉）、增稠劑（羧甲基纖維素鈉、黃原膠中的一種或兩種）、乳化劑（單，雙甘油脂肪酸酯）、食品用香精，經調配、均質、灌裝（金屬罐、玻璃瓶、塑料瓶）、高溫殺菌（121℃～125℃,30分鐘）（金屬罐）或后殺菌（95℃～100℃,20 分鐘）（玻璃瓶、塑料瓶）；或經調配、均質、高溫瞬時滅菌（137℃，4 秒鐘）、無菌包裝（利樂包裝）而制成的含乳飲料。