Q/HCNY 0003 S-2022 黑果腺肋花楸果酵素飲料（發(fā)酵性飲料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑果腺肋花楸果酵素飲料（發(fā)酵性飲料）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮黑果腺肋花楸果（經(jīng)清洗、破碎）或以黑果腺肋花楸果汁或以濃縮黑果腺肋花楸果汁為主要原料,經(jīng)入罐、加入水、白砂糖，有氧發(fā)酵一個(gè)月、厭氧發(fā)酵兩個(gè)月，過(guò)濾或不過(guò)濾、濾液再發(fā)酵、灌裝、殺菌制成的黑果腺肋花楸果酵素飲料（發(fā)酵性飲料）。