Q/FST 0001 S-2022 燕窩魚膠原蛋白肽粉
本文件規(guī)定了燕窩魚膠原蛋白肽粉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于以魚膠原蛋白肽粉、燕窩肽粉(添加量≥0.32%，按8g燕窩能提取1g燕窩肽粉計(jì)算）為主要原料，添加或不添加維生素C（抗壞血酸)、糊精、牛磺酸、甜橙粉、蘋果粉、檸檬酸、甜菊糖苷中的兩種或多種（詳見第4章），經(jīng)調(diào)配、混合、包裝等工藝加工制成的可直接沖飲的燕窩魚膠原蛋白肽粉固體飲料。