Q/GTRX 0010 S-2021 菌菇湯料制品（非即食）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了菌菇湯料制品（非即食）的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或者多種食用菌為主要原料，添加或不添加五谷雜糧、干果制品、蔬菜干制品，經(jīng)分選、混合、烘干或不烘干、包裝工序制成需經(jīng)熬燉后食用的非即食菌菇湯料制品。