Q/FXLF 0001 S-2021 凍干速食湯料
本標準規定了凍干速食湯料的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 

本標準適用于以食用菌、藻類、蛋、蔬菜、水果、燕窩、谷物中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加食糖、桂花、桂圓、百合、蓮子、紅棗、蜂蜜、花生、椰果、芝麻、魔芋精粉、麥芽糊精、木糖醇、食用鹽中的一種或幾種，經經原料驗收、原料處理、配料、混合、蒸煮、冷卻或不冷卻、混合或不混合、排盤、配料或不配料、撒料或不撒料、凍結、真空干燥、出爐、粉粹或不粉粹、挑選、包裝等工序制成的凍干速食湯料產品。