Q/LZSP 0001 S-2022 速溶果茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速溶果茶的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存 。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水果、蔬菜、濃縮果蔬汁或果蔬汁的任意一種或多種為主要原料，選擇性添加低卡糖（調(diào)味糖漿）、綠茶液（或茶濃縮液或速溶茶）、水溶性膳食纖維（抗性糊精、低聚果糖、多聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、菊粉中的一種或多種）、食品餡料[（紅豆餡料：糖蜜紅豆、糖納紅豆、紅豆沙）、（綠豆餡料：糖蜜綠豆、糖納綠豆、綠豆沙）]、食用淀粉、重瓣玫瑰花、桂花、茶樹花、菊花、茉莉花、蟲草花、紅棗、雞蛋、椰子汁、巧克力、奶粉、干酪粉、咖啡粉、冰淇淋粉、海藻糖、稀奶油、果醬、茶粉、食用鹽、食糖、香辛料、餅干、膨化食品、植物蛋白、植物飲料、燕窩、膠原蛋白肽、木糖醇、結(jié)晶果糖、異麥芽酮糖醇、圓苞車前子殼粉、異麥芽酮糖、食品用香精、食品用香料、玉米黃質(zhì)、姜黃、葉黃素酯、β-胡蘿卜素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑（牛磺酸、維生素A、維生素C、維生素D2、膽鈣化醇（維生素D3）、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、氰鈷胺、碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、硫酸亞鐵、焦磷酸鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、葉酸）中的一種或多種為輔料，經(jīng)原料驗(yàn)收、挑選、清洗、分切或不分切、配料、混合、滅菌、成型、凍干等工藝制成的速溶果茶。