Q/BY 0010 S-2022 酸梅醋飲料

本標準規定了酸梅醋飲料的要求、食品添加劑和營養強化劑、食品生產加工過程中的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以水、濃縮烏梅汁、釀造食醋為主要原料，添加或不添加濃縮蘋果汁（或其他濃縮果汁）、果葡糖漿、白砂糖、赤蘚糖醇、蜂蜜、檸檬酸、檸檬酸鈉、維生素C、D-異抗壞血酸鈉、食用鹽、乙二胺四乙酸二鈉、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸鉀、甜蜜素、阿斯巴甜、食品用香精、二氧化碳、DL-蘋果酸、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、焦糖色、檸檬黃、誘惑紅中的一種或幾種，經調配、殺菌、灌裝等工藝加工而成的可供人直接飲用的酸梅醋飲料（以下簡稱產品）。