本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咖啡靈芝固體飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期、召回。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以焙炒咖啡或速溶咖啡粉和靈芝提取物或靈芝粉為主要原料，添加或不添加植脂末、食糖、可可粉、椰子粉、食用菌（香菇、平菇、雙孢蘑菇、猴頭菇、姬松茸、草菇、牛肝菌等）及其制品、香辛料、瑪咖粉、可食用植物粉（蛹蟲草粉、麥芽粉、鐵皮石斛粉、西洋參粉、人工種植人參粉）、可食用植物提取物（蛹蟲草提取物、枸杞提取物、人工種植人參提取物、鐵皮石斛提取物、西洋參提取物、綠茶提取物、梨果仙人掌提取物）、麥芽糊精、低聚果糖、膠原蛋白肽、中鏈甘油三酯、木糖醇、羅漢果甜苷、食品用香精，經(jīng)相應(yīng)加工工序制成的咖啡固體飲料。