本標準規(guī)定了脫色脫酸果蔬汁飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以脫色脫酸濃縮果蔬汁、生活飲用水（井水經(jīng)過濾、反滲透）為主要原料，添加低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、山梨糖醇中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、滅菌、灌裝等工序制成的果蔬汁含量≥20％的脫色脫酸果蔬汁飲料。