本標準規定了山藥汁飲要求、檢驗方法、檢驗規則等要求。

本標準以山藥為原料，經過清洗、去皮、蒸煮、膠體磨粉碎、均質，添加純凈水（自來水經樹脂軟化、反滲透），添加白砂糖、蜂蜜、木糖醇、赤蘚糖醇、羧甲基纖維素鈉、果膠、維生素C、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、食用鹽、山藥香精中的幾種，經調配、均質、殺菌、灌裝（或灌裝、殺菌）而成的山藥原漿含量不低于20%的山藥汁飲料。