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Q/HC 0010 S-2022 冰滴咖啡類飲料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-11-23
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Q/HC 0010 S-2022 冰滴咖啡類飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冰滴咖啡類飲料的術(shù)語及定義、分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉中的一種或幾種為原料,添加生活飲用水,添加或不添加咖啡液、速溶咖啡粉、濃縮水果汁/漿【青梅、百香果、菠蘿、草莓、橙、黑加侖、木瓜、柑橘、哈密瓜、火龍果、藍(lán)莓、梨、刺梨、李子、荔枝、龍眼、蔓越莓、芒果、獼猴桃(奇異果)、檸檬、枇杷、蘋果、葡萄、提子、桑葚、沙棘、山楂、柿子、樹莓、黑莓、桃、甜瓜、青瓜、無花果、香蕉、杏、雪蓮果、楊桃、櫻桃、柚子、西柚、棗、石榴、人參果、蓮霧、番荔枝、楊梅、話梅、烏梅、桔子、椰子中的一種或幾種】、茶葉或茶粉或茶濃縮液(紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、茉莉花茶中的一種或幾種)、山藥、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、余甘子、沙棘、芡實(shí)、赤小豆、棗、羅漢果、郁李仁、金銀花、姜、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花(亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊中的一種或幾種)、黃精、紫蘇、葛根、槐米、槐花、蒲公英、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、玫瑰茄、重瓣紅玫瑰、瑪咖粉、人參(人工種植5年及5年以下)、烏藥葉、辣木葉、玉米須、茶樹花、沙棘葉、丹鳳牡丹花、平臥菊三七、枇杷葉、關(guān)山櫻花、茉莉花、桂花、白砂糖、紅糖、黑糖、冰糖、食用葡萄糖、蜂蜜、結(jié)晶果糖、低聚果糖、海藻糖、水蘇糖、低聚異麥芽糖、乳粉、稀奶油、奶油(黃油)、無水奶油(無水黃油)、煉乳、干酪(奶酪)、牛奶、巧克力及制品、食用鹽、植脂末(葡萄糖漿、精煉植物油、白砂糖、酪蛋白酸鈉、磷酸氫二鉀、司盤60、二氧化硅中的幾種)、堅(jiān)果籽仁醬(花生仁、核桃仁、杏仁、松子仁、夏威夷果仁、腰果仁、扁桃仁、芝麻、榛子仁、開心果仁、板栗仁中的一種或幾種)、大豆?jié){、椰漿、麥芽糊精中的一種或幾種,添加或不添加海藻酸鈉、卡拉膠、黃原膠、瓜爾膠、阿拉伯膠、結(jié)冷膠、瓊脂、羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素、酪蛋白酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、硬脂酰乳酸鈣、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、碳酸鈉、碳酸氫鈉、抗壞血酸(又名維生素C)(抗氧化劑)、D-異抗壞血酸鈉、食品用香精(堅(jiān)果味香精、水果味香精、乳味香精中的一種或幾種)、乙基麥芽酚、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名紐甜)、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、麥芽糖醇和麥芽糖醇液、三氯蔗糖(又名蔗糖素)、乙酰磺胺酸鉀(又名安賽蜜)、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、木糖醇、苯甲酸鈉、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀、乙二胺四乙酸二鈉、焦糖色(亞硫酸銨法)、高粱紅、葡萄皮紅、檸檬黃、誘惑紅、β-胡蘿卜素、天然胡蘿卜素、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽中的一種或幾種,經(jīng)原料驗(yàn)收、混合或不混合、粉碎或不粉碎、冰滴、過濾、調(diào)配或不調(diào)配、殺菌、灌裝、包裝加工而成的冰滴咖啡類飲料。
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 食品百科: D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  烏龍茶  乙基麥芽酚  二氧化硅  低聚異麥芽糖  低聚果糖  冰糖  決明子  巧克力  開心果  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抗氧化  抗氧化劑  無花果  松子仁  檸檬  檸檬酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  海藻酸  海藻酸鈉  火龍果  焙炒咖啡  焦磷酸  瓊脂  瓜爾膠  生活飲用水  白砂糖  硬脂酰乳酸鈉  碳酸鈉  糖漿  纖維素  結(jié)冷膠  維生素  維生素C  羅漢果  花生仁  蘋果酸  茉莉花茶  葡萄糖  速溶咖啡  酪蛋白  金銀花  阿拉伯膠  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  飲用水  香精  香蕉  麥芽糖  黃原膠  黑加侖 
 論壇標(biāo)簽: D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  烏龍茶  乙基麥芽酚  二氧化硅  低聚異麥芽糖  低聚果糖  冰糖  決明子  巧克力  開心果  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  抗氧化  抗氧化劑  無花果  松子仁  檸檬  檸檬酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  海藻酸  海藻酸鈉  火龍果  焙炒咖啡  焦磷酸  瓊脂  瓜爾膠  生活飲用水  白砂糖  硬脂酰乳酸鈉  碳酸鈉  糖漿  纖維素  結(jié)冷膠  維生素  維生素C  羅漢果  花生仁  蘋果酸  茉莉花茶  葡萄糖  速溶咖啡  酪蛋白  金銀花  阿拉伯膠  食品用香精  食用鹽  食用葡萄糖  飲用水  香精  香蕉  麥芽糖  黃原膠  黑加侖 
 行業(yè)分類: 咖啡飲料
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