Q/AMB 0004 S-2023 電解質飲料

本標準規定了電解質飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以飲用水為主要原料，添加碳水化合物其中的一種或以上（白砂糖、食用淀粉、果膠、麥芽糊精、乳糖、果葡糖漿、食用葡萄糖、結晶果糖、海藻糖、抗性糊精、低聚異麥芽糖、低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖）、食用鹽為輔料，選擇性添加固體飲料、葡萄糖粉、乳粉、速溶茶粉、茶葉（提取液或濃縮液）、可溶性大豆多糖、果蔬原汁（或濃縮汁）、果蔬粉、重瓣紅玫瑰提取液、茉莉花提取液、木糖醇、高濃縮乳酸菌發酵原液、乳酸菌（一種或幾種）、蜂蜜、檸檬酸、DL-蘋果酸、氯化鉀、磷酸二氫鉀、碳酸氫鉀、碳酸氫鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、甜菊糖苷、安賽蜜（乙酰磺胺酸鉀）、甜蜜素（環己基氨基磺酸鈉）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、赤蘚糖醇、D-異抗壞血酸鈉、羧甲基纖維素鈉、山梨酸鉀、乳酸鈣、碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、L-乳酸鈣、谷氨酸鈉、葡萄糖酸鎂、碳酸鎂、氯化鎂、硫酸鎂、氧化鎂、磷酸氯鎂、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、檸檬酸鋅、甘氨酸鋅、硫酸鋅、牛磺酸、煙酸（煙酰胺）、維生素C、維生素B6、維生素B12、復合氨基酸粉、乙二胺四乙酸二鈉、六偏磷酸鈉、食品用香精（含或不含瓜拉納提取物），經調配、過濾、混合、熱殺菌、灌裝等工藝制成的能為機體補充新陳代謝消耗的電解質、水分的電解質飲料，也可以以添加相對應的物料命名比如維生素電解質飲料。