Q/STXL 4017 S-2023 磷蝦油凝膠糖果

本標準規(guī)定了磷蝦油凝膠糖果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。 本標準適用于以磷蝦油、明膠、甘油、山梨糖醇液、水、甜菊糖苷等為主要原料，添加食品用香精、食品用香料（香蘭素）等其中一種或者幾種輔料，經(jīng)糖皮熬煮、餡心調(diào)配、成型、干燥、揀選、包裝等主要工藝加工制成的磷蝦油凝膠糖果。