本標準規定了干制藻類的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以干海帶（干海帶結、干海帶絲、干海帶段、干海帶片）、干紫菜、干小餅紫菜、速食紫菜、干裙帶菜、干地皮菜、干羊棲菜、干海茸、干龍須菜、干海白菜中的一種或幾種為原料，經原料預處理、混合或不混合、稱重、包裝加工而成的非即食干制藻類。