本標準規定了方便淀粉制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以外購的淀粉制品［干/濕土豆粉、紅薯鮮粉、干/濕苕皮、干/濕涼皮、粉絲（條）］中的一種，搭配外購料包（調味粉包、調味醬包、調味醋包、調味汁包、風味芝麻醬包、調味油包、辣椒油包、脫水菜包、熟制堅果與籽包、醬腌菜包、熟制水產制品包、熟肉制品包、方便菜肴包、豆制品包、鵪鶉蛋、鴨血包、食用菌制品包、鹵蛋包、肉灌腸包中的幾種），經過組合包裝加工而成的方便淀粉制品。