Q/SLCG 0005 S-2023 水飛薊籽油

本標準規定了水飛薊籽油的技術要求、食品加工助劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以水飛薊籽為原料，經冷榨提取、磷酸脫膠、NaOH脫酸、活性白土及活性炭脫色、冬化脫蠟（-2℃-5℃）、真空高溫脫臭(＜300Pa，160℃～210℃)、過濾、灌裝而制成的水飛薊籽油。