Q/HWSC 0001 S-2023 紫薯全粉

本標準規定了紫薯全粉的技術要求，生產加工過程的衛生要求，檢驗方法，檢驗規則，標識、包裝、運輸、貯運和保質期。
本標準適用于以紫薯為原料，經清洗、去皮、切塊，或以冷凍薯塊為原料；經蒸煮、攪拌、粉碎、熱風干燥、篩分、包裝工序而成的細顆粒狀紫薯全粉。